Žyma: obuolių

  • Apple cake with poppy seeds / Obuolių pyragas su aguonom

    Apple cake with poppy seeds / Obuolių pyragas su aguonom

    Lietuviškai žemiau..

    Ingredients:

    • 3-4 small apples
    • 4 eggs
    • 300 g of sugar
    • 250 g of flour
    • 200 g butter
    • 1 teaspoon of baking powder
    • 3 tbsp of poppy seeds

    Instructions: 

    To make sure poppy seeds wont give any bitterness pour some hot water on them in a separate cup or bowl, leave it until you finish the dough.

    Peel and cut apples into slices. Melt butter and leave to cool. Meanwhile, whisk well eggs and sugar (with a whisk).

    Mix the flour with baking powder. Pour butter over egg mass, add flour, drained poppy seeds and mix well again with a whisk. Pour the dough into a baking tin and add apple sliceson the top (press them into the dough).

    Bake at 180 C for about 40-45 minutes. Check if done with a toothpick or similar. Sprinkle with icing sugar.


    Ingridientai:

    • 3-4 obuoliai, rūgštesni
    • 4 kiaušiniai
    • 300 g cukraus
    • 250 g miltų
    • 200 g sviesto
    • 1 a.š kepimo miltelių
    • 3 v.š aguonų

    Paruošimas:

    Obuolius nulupam ir supjaustom skiltelėmis. Geriau, kad jie būtų rūgštūs, pavyzdžiui, antaniniai.

    Sviestą ištirpdom ir paliekam pravėsti. Tuo tarpu gerai išsukam kiaušinius ir cukrų (užtenka su konditerine šluotele).

    Aguonas beriam į puodelį ir užpilam verdančiu vandeniu, taip paliekam kol pabaigsim gaminti tešlą.

    Miltus sumaišom su kepimo milteliais. Pilam pravėsusį sviestą į kiaušinių masę, beriam miltus, pilam nusunktas aguonas ir vėl gerai išmaišom su konditerine šluotele. Pilam tešlą į kepimo formą ir įspaudžiam obuolių skilteles.

    Dedam kepti į 180 C apie 40-45 min. Apibarstom cukraus pudra ir nepuolam valgyti kol karštas.

    xoxo

    MinykaDo